Despre eveniment

Chef Basic Course este un curs de inițiere în bucătărie, distribuit pe 5 zile consecutive (luni-vineri), cu sesiuni de 3 ore zilnic (18:00-21:00). Participanții vor învăța bazele gastronomiei, inclusiv tehnici de tăiere, preparare de sosuri, supe, carne, pește, paste și deserturi. Fiecare cursant beneficiază de bancul de lucru individual dotat cu plită, cuțit, tocător și toate ustensile necesare pentru a lucra practic fiecare preparat. Cursul este conceput atât pentru cei fără experiență în gastronomie, cât și pentru cei care doresc să-și îmbunătățească abilitățile culinare. Vor fi învățate norme de igienă, organizarea spațiului de lucru, tehnici de filetare și plating, iar fiecare participant va gătit individual, cu sprijinul echipei Soft&Grace. Cursul este organizat de Soft&Grace și costă 1200 lei per persoană. La finalizare, participanții vor avea cunoștințele necesare pentru a pregăti meniuri complete și vor putea degusta preparatele realizate. Cursul include ingrediente, ustensile, rețete în format electronic/tipărit și băuturi (apă, ceai, cafea).

Locație